海水基本是透明的，空气也是，可碎浪偏偏是整个海岸上最白的东西。白来自数量：一道破碎的浪把空气揉进水里，一捧水里就有几百万道气泡壁，每一道都把一点光折向不同方向。这个过程不偏爱任何一种波长，进去多少种光，混着出来多少种，眼睛把这份混合读成白色。碎冰和雪走的是同一条路。
纯净水撑不住这件事。干净水里的气泡几乎生成即破；让海沫能站住几秒的，是浮游生物留下的蛋白质和有机膜，它们让每个泡壁略微变韧，足够熬过日光下的一瞬。所以水越有生机的季节和海域，泡沫越厚，也所以它总是堆在海湾的角落里，而不是均匀铺开。
换到照片里，全部问题就剩下时间。千分之一秒，泡沫是花边，每道气泡边缘都完整；二分之一秒，同一片水变成盖在礁石上的薄纱；十秒，岸边看起来像被雾埋了。在屏幕上，泡沫是这张照片存放高光的地方，所以一张海景做成壁纸，多半就是在决定那片白可以亮到什么程度。
